Suini

Newsletter di agosto 2018

In luglio la reddittività dell'allevamento suinicolo italiano è cresciuta del +5,2% rispetto al mese precedente, mentre quella della macellazione è calata del -1,9%. In calo anche la reddittività della fase di stagionatura dei prosciutti DOP: -5,2% per i leggeri e -4,4% per quelli pesanti.

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Avicunicoli

Newsletter avicunicoli agosto 2018

Nel mese di luglio il mercato dei polli ha registrato una fase di calo, sia per gli animali a peso vivo che a peso morto. Diminuiscono anche i prezzi dei principali tagli di pollo cosi come le quotazioni delle uova.

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