Suini

Newsletter di febbraio 2019

In gennaio la redditività dell'allevamento suinicolo italiano è diminuita del -1,4% rispetto al mese precedente, mentre quella della macellazione è calata del -4,1% sempre su base congiunturale. In diminuzione anche la reddittività dei prosciutti stagionati, sia destinati al circuito delle DOP che per quelli non tipici.

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Avicunicoli

Newsletter avicunicoli febbraio 2019

Nel mese di gennaio i prezzi di tutte le principali categorie di avicoli, hanno registrato variazioni congiunturali negative. Medesimo andamento si è registrato per le uova.

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