Suini

Newsletter di settembre 2018

In agosto la redditività dell'allevamento suinicolo italiano è cresciuta del +0,4% rispetto al mese precedente, cosi come quella della macellazione salita del +2,6% rispetto a luglio. In calo anche la redditività del prosciutto DOP pesante (-0,1%) mentre resta stabile quella del leggero.

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Avicunicoli

Newsletter avicunicoli settembre 2018

Nel mese di agosto il mercato dei polli ha registrato una ripresa rispetto al mese precedente, sia per gli animali a peso vivo che a peso morto. Aumentano anche i prezzi dei principali tagli di pollo mentre restano stabili le quotazioni delle uova.

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