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Newsletter di aprile 2017

In marzo la reddittività dell'allevamento suinicolo italiano è migliorata del +0,4% rispetto al mese precedente, cosi come quella della macellazione che è cresciuta del +2,3%. Negativa, invece, la reddittività della fase di stagionatura dei prosciutti sia Dop (-0,1% per la tipologia pesante e -0,2% per quella leggera), che per la produzione di prodotti non tipici.

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