Back News Notizie dall'Italia

Notizie dall'Italia

Prezzi delle carni suine: CUN del 15/02/2019

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (15 febbraio 2019), il prezzo della coscia fresca leggera destinata a produzioni tipiche è rimasto stabile a 3,420 euro/kg, mentre la quotazione di quella pesante è scesa a 3,730 euro/kg (-0,8%). Medesimo andamento si è riscontrato anche per le cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con il prezzo della tipologia leggera confermato a 2,520 euro/kg, mentre il prezzo di quella pesante è calato a 3,170 euro/kg (-0,9%). Stabile a 3,050 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.

Prezzi dei suini da macello: CUN del 14/02/2019

Nell'ultima riunione della Cun suini da macello (14 febbraio 2019), il prezzo dei suini di peso 160-176 kg (circuito tutelato) è sceso a 1,257 euro/kg (-2,6% rispetto al dato precedente).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da allevamento, dei principali tagli freschi di carni suine e di salumi stagionati.

Prezzi delle scrofe da macello: CUN del 14/02/2019

Nell'ultima riunione della Cun scrofe da macello (14 febbraio 2019), il prezzo delle scrofe da macello è sceso a 0,465 euro/kg (-0,4% rispetto alla settimana precedente).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da allevamento, da macello, dei principali tagli freschi di carni suine e di salumi stagionati.

Prezzi dei suini da allevamento: CUN del 14/02/2019

Nell'ultima riunione della Cun suini da allevamento (14 febbraio 2019), la quotazione dei suinetti di 30 kg è salita a 2,594 euro/kg, in aumento del +2,8% rispetto alla settimana precedente.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello, dei principali tagli freschi di carni suine e di salumi stagionati.

Prezzi delle carni suine: CUN del 08/02/2019

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (8 febbraio 2019), il prezzo delle cosce fresche destinate a produzioni tipiche è sceso a 3,420 euro/kg per la tipologia leggera (-0,9% rispetto alla settimana precedente), mentre per quella pesante la quotazione è rimasta stabile a 3,760 euro/kg. Ancora invariate le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, confermate a 2,520 euro/kg per la tipologia leggera ed a 3,200 euro/kg per quella pesante. Stabile a 3,050 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.