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Notizie dall'Italia

Prezzi dei suini da macello: CUN del 07/02/2019

Nell'ultima riunione della Cun suini da macello (7 febbraio 2019), il prezzo dei suini di peso 160-176 kg (circuito tutelato) è rimasto fermo a 1,290 euro/kg (prezzo calcolato sul range di prezzo fornito dalla Commissione).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da allevamento, dei principali tagli freschi di carni suine e di salumi stagionati.

Prezzi delle scrofe da macello: CUN del 07/02/2019

Nell'ultima riunione della Cun scrofe da macello (7 febbraio 2019), il prezzo delle scrofe da macello è rimasto stabile a 0,467 euro/kg.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da allevamento, da macello, dei principali tagli freschi di carni suine e di salumi stagionati.

Prezzi dei suini da allevamento: CUN del 07/02/2019

Nell'ultima riunione della Cun suini da allevamento (7 febbraio 2019), la quotazione dei suinetti di 30 kg è salita a 2,524 euro/kg (prezzo medio calcolato sul range fornito dalla Commissione), in aumento del +2,0% rispetto alla settimana precedente.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello, dei principali tagli freschi di carni suine e di salumi stagionati.

Prezzi delle carni suine: CUN del 01/02/2019

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (1 febbraio 2019), il prezzo delle cosce fresche destinate a produzioni tipiche è rimasto stabile a 3,450 euro/kg per la tipologia leggera, mentre per quella pesante la quotaziine è scesa a 3,760 euro/kg (-0,3% rispetto alla settimana precedente). Invariate le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, nuovamente confermate a 2,520 euro/kg per la tipologia leggera ed a 3,200 euro/kg per quella pesante. Sale a 3,050 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+1,7%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.

Prezzi delle scrofe da macello: CUN del 31/01/2019

Nell'ultima riunione della Cun scrofe da macello (31 gennaio 2019), il prezzo delle scrofe da macello è salito a 0,467 euro/kg (+0,4%)
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da allevamento, da macello, dei principali tagli freschi di carni suine e di salumi stagionati.