Back News Notizie dall'Italia Prezzi delle carni suine: CUN del 16/06/2017

Prezzi delle carni suine: CUN del 16/06/2017

Nell'ultima riunione della Cun tagli (16 giugno 2017), il prezzo della coscia fresca pesante per crudo Dop è rimasto stabile rispetto alla settimana precedente (5,160 euro/kg), mentre la quotazione della tipologia leggera è salita del +0,4% per un prezzo di 4,910 euro/kg. Crescono i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, cosi come aumenta (+3,2%) il prezzo del lombo taglio Padova scambiato a 3,200 euro/kg.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.