Back News Notizie dall'Italia Prezzi delle carni suine: CUN del 29/06/2018

Prezzi delle carni suine: CUN del 29/06/2018

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (29 giugno 2018), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni tipiche sono saliti a 4,410 euro/kg per la tipologia leggera (+0,5% rispetto alla settimana precedente) e a 4,580 euro/kg per quella pesante (+0,7%). In crescita anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, fissate a 2,860 euro/kg per le leggere (+1,1%) e a 3,820 euro/kg per quelle pesanti (+0,8%). Sale a 3,750 euro/kg la quotazione del lombo taglio Padova (+2,7%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.