Back News Notizie dall'Italia Prezzi delle carni suine: CUN del 06/07/2018

Prezzi delle carni suine: CUN del 06/07/2018

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (6 luglio 2018), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni tipiche sono rimasti stabili sia per la tipologia leggera (4,410 euro/kg), sia per quella pesante (4,580 euro/kg). Invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, pari a 2,860 euro/kg per le leggere e a 3,820 euro/kg per quelle pesanti. Stabile a 3,750 euro/kg la quotazione del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.