Back News Notizie dall'Italia Prezzi delle carni suine: CUN del 14/09/2018

Prezzi delle carni suine: CUN del 14/09/2018

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (14 settembre 2018), il prezzo della coscia fresca leggera destinata a produzioni tipiche è rimasto fermo a 4,210 euro/kg, mentre la quotazione della pesante è salita a 4,660 euro/kg (+0,2%). Stabili i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche: 2,840 euro/kg per la coscia leggera e 3,890 euro/kg per la pesante, cosi come non ha subito variazioni il prezzo del lombo taglio Padova ancora scambiato a 3,850 euro/kg.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.