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Prosciutti stagionati_2016

Prezzi settimanali prosciutti stagionati - (euro/Kg) - PARMA - 2016
Settimana di quotazione      PROSCIUTTO DI PARMA
  PROSCIUTTO NON DOP
<9 kg da 9 a 11 Kg
<9 Kg da 9 Kg e oltre
1 n.d. n.d. n.d. n.d.
2 8,300 8,675 5,950 6,300
3 8,325 8,775 5,950 6,300
4 8,400 8,800 5,950 6,300
5 8,400 8,900 5,950 6,300
6 8,400 8,900 5,950 6,300
7 8,400 8,900 5,950 6,300
8 8,400 8,900 5,950 6,300
9 8,400 8,900 5,950 6,300
10 8,400 8,900 5,950 6,300
11 8,400 8,900 5,950 6,300
12 8,400 8,900 5,950 6,300
13 8,400 8,900 5,950 6,300
14 8,400 8,900 5,950 6,300
15 8,500 8,900 5,950 6,300
16 8,500 8,900 5,950 6,300
17 8,500 8,900 5,950 6,300
18 8,500 8,900 5,950 6,300
19 8,500 8,900 5,950 6,300
20 8,500 8,900 5,950 6,300
21 8,600 9,000 5,950 6,300
22 n.d. n.d. n.d. n.d.
23 8,600 9,000 5,950 6,300
24 8,700 9,050 6,000 6,350
25 8,800 9,100 6,050 6,400
26 n.q. n.q. n.q. n.q.
27 8,850 9,200 6,050 6,400
28 8,950 9,300 6,100 6,500
29 8,950 9,300 6,100 6,500
30 8,950 9,300 6,100 6,500
31 9,150 9,500 6,200 6,600
32 n.d. n.d. n.d. n.d.
33 9,150 9,500 6,300 6,700
34 9,250 9,600 6,350 6,750
35 9,250 9,600 6,450 6,850
36 9,350 9,700 6,550 6,900
37 9,450 9,800 6,650 7,000
38 n.q. n.q. n.q. n.q.
39 9,550 9,900 6,750 7,100
40 9,550 9,900 6,750 7,100
41 9,550 10,150 6,750 7,100
42 9,550 10,150 6,750 7,100
43 9,650 10,150 6,750 7,100
44 9,650 10,150 6,750 7,100
45 9,650 10,150 6,750 7,100
46 9,650 10,250 6,750 7,100
47 9,650 10,250 6,750 7,100
48 9,650 10,250 6,750 7,100
49 n.d. n.d. n.d. n.d.
50 9,750 10,350 6,750 7,100
51 9,750 10,350 6,750 7,100
52 9,750 10,350 6,750 7,100
n.d.=non disponibile
n.q.= non quotato
Fonte dati: elaborazioni Crefis su dati CUN_tagli e borsa merci Parma

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