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Newsletter di maggio 2019

In aprile la redditività dell'allevamento suinicolo italiano è cresciuta del +13,4% rispetto al mese precedente, mentre quella della macellazione è diminuita del -2,1% sempre su base congiunturale. In crescita la reddittività dei prosciutti stagionati destinati al circuito delle DOP. mentre cala quella dei prosciutti non tipici.

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