Prezzi delle carni suine: CUN del 29/11/2019

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (29 novembre 2019), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni tipiche sono rimasti ancora fermi a 3,670 euro/kg per la tipologia leggera e 4,390 euro/kg per la pesante. Fermo a 3,870 euro/kg anche il prezzo della coscia fresca pesante destinata a produzioni NON DOP, mentre cresce del +0,9% quello della tipologia leggera ora scambiata a 3,230 euro/kg. In aumento (+4,2%) il prezzo del lombo taglio Padova quotato a 3,750 euro/kg.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.