Prezzi delle carni suine: CUN del 04/10/2019

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (4 ottobre 2019), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni tipiche sono saliti a 3,560 euro/kg per la tipologia leggera (+0,6%) e 4,270 euro/kg per la pesante (+0,7%). In aumento anche le quotazioni delle cosce fesche destinate a produzioni NON DOP: 3,080 euro/kg per la tipologia più leggera (+0,7%) e 3,740 euro/kg per la pesante (+0,8%). Fermo a 3,700 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.