Prezzi delle carni suine: CUN del 10/01/2020

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (10 gennaio 2020), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni tipiche sono rimasti fermi a 3,570 euro/kg per la tipologia leggera e 4,290 euro/kg per la pesante. Invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a crudi non tipici, con valori di 3,130 euro/kg per la coscia leggera e 3,790 euro/kg per quella pesante. Stabile a 4,150 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.