Prezzi delle carni suine: CUN del 30/09/2022

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (30 settembre 2022), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 5,220 euro/kg per il prodotto leggero (+0,4%) ed a 5,770 euro/kg per quello pesante (+0,5%). Stabili invece le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori pari a 4,640 euro/kg per il prodotto leggero ed a 4,970 euro/kg per il pesante. Invariato anche il prezzo del lombo taglio Padova ancora scambiato a 4,700 euro/kg.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.