Prezzi delle carni suine: CUN del 11/04/2025

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (11 aprile 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi del -0,7% per valori di 5,560 euro/kg per il prodotto leggero e 5,590 euro/kg per la coscia pesante. Nuovamente in calo i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche (-0,9% rispetto al mese precedente), che si sono fermati a 4,580 euro/kg per il prodotto leggero e 4,570 euro/kg per quello pesante. Sale a 4,600 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+15,0%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.