Prezzi delle carni suine: CUN del 31/10/2025

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (31 ottobre 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi del -0,3%, per valori di 5,890 euro/kg per il prodotto leggero e 5,960 euro/kg per la coscia pesante. In calo (-0,4%) anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori scesi a 5,120 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,170 euro/kg per quello pesante. Fermo a 4,100 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.