Prezzi delle carni suine: CUN del 27/06/2025

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (27 giugno 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti stabili a 5,500 euro/kg per il prodotto leggero e a 5,530 euro/kg per la coscia pesante. In rialzo, invece, le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori fissati a 4,700 euro/kg per il prodotto leggero (+0,9% rispetto alla settimana precedente) e a 4,710 euro/kg per quello pesante (+1,1%). In rialzo a 4,100 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+5,1%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.