Prezzi delle carni suine: CUN del 11/07/2025

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (11 luglio 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti nuovamente stabili a 5,500 euro/kg per il prodotto leggero e a 5,530 euro/kg per la coscia pesante. In aumento (+1,1%), invece, le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori saliti a 4,750 euro/kg per il prodotto leggero e a 4,760 euro/kg per quello pesante. Fermo a 4,100 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.