Prezzi delle carni suine: CUN del 13/05/2022

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (13 maggio 2022), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti stabili a 4,750 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,280 euro/kg per quello pesante. Invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori di 4,290 euro/kg per la coscia leggera e di 4,590 euro/kg per quella pesante. Fermo a 3,600 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.