Prezzi delle carni suine: CUN del 17/06/2022

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (17 giugno 2022), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 4,820 euro/kg per il prodotto leggero (+1,0%) ed a 5,330 euro/kg per quello pesante (+0,9% rispetto alla scorsa settimana). In aumento anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori di 4,340 euro/kg per il prodotto leggero (+1,2%) e di 4,660 euro/kg per il pesante (+1,1%). Prezzo lombo taglio Padova sale a 3,700 euro/kg (+8,8%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.