Prezzi delle carni suine: CUN del 18/09/2020

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (18 settembre 2020), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 3,170 euro/kg per la tipologia leggera (+1,9%) e 3,790 euro/kg per quella pesante (+2,2%). Medesimo andamento si è registrato per le cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con variazioni del +1,8% per la coscia leggera (2,780 euro/kg) e +2,3% per quella pesante (3,140 euro/kg). Sale a 4,000 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+2,6%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.