ProdottoFebbraio 2026Var. %
Mese prec.
Var. %
Anno prec.
Avicoli (peso vivo) - Forlì-Cesenaeuro/kg  
Polli1,460-0,7%+8,8%
Galline0,5900,0%+11,3%
Tacchini2,270+0,7%+11,3%
Parti di Pollame (peso morto) - Milanoeuro/kg  
Petti di pollo con forcella7,863-1,1%+18,2%
Cosciotti di pollo3,175-3,8%+0,8%
Fesa di tacchino9,3000,0%+16,3%
Cosce di tacchino4,0000,0%+21,2%
Conigli (peso vivo) - CUNeuro/kg  
Conigli leggeri fino a 2,5 kg2,230-14,9%+3,2%
Conigli pesanti oltre 2,5 kg2,290-14,6%+3,2%
Uova - Forlì-Cesenaeuro/100 pezzi  
Uova allevate in gabbia arricchita M (53-63 g.)18,150+1,4%+12,0%
Uova allevate in gabbia arricchita L (63-73 g.)19,450+1,3%+11,1%
Uova allevate a terra M (53-63 g.)20,450+1,2%+10,8%
Uova allevate a terra L (63-73 g.)21,550+1,2%+10,2%
Uova - CUNeuro/kg  
Uova allevate in gabbia arricchita in natura M (53-63 g.)2,395+3,2%+13,8%
Uova allevate in gabbia arricchita in natura L (63-73 g.)2,405+3,1%+12,8%
Uova allevate a terra in natura M (53-63 g.)2,605+3,4%+14,6%
Uova allevate a terra in natura L (63-73 g.)2,615+2,9%+14,6%

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