Mercato settimana 13-19 aprile 2026

Latte spot - Lodieuro/tVar.% sett. Prec.*
Nazionale crudo247,5+13,8%
Estero scremato (0,03)117,5+20,5%
Francese pastorizzato (3,6% di grasso peso volume)227,5+11,0%
Tedesco pastorizzato (3,6% di grasso peso volume)250,0+9,9%
Latte spot - Verona  
Nazionale crudo275,0+12,2%
Magro pastorizzato (tipo 0,03 m.g.)135,0+42,1%
Estero di provenienza Germania-Austria265,0+8,2%
   
Burro e panne - Milanoeuro/kg 
Burro pastorizzato2,43-2,8%
Crema di latte 40%1,86-3,1%

*Variazioni calcolate rispetto all'ultima precedente disponibile