Mercato settimana 19-25 ottobre 2026

Latte spot - Lodieuro/tVar.% sett. Prec.
Nazionale crudo450,00,0%
Estero scremato (0,03)307,50,0%
Francese pastorizzato (3,6% di grasso peso volume)455,00,0%
Tedesco pastorizzato (3,6% di grasso peso volume)480,00,0%
Latte spot - Verona  
Nazionale crudo472,50,0%
Magro pastorizzato (tipo 0,03 m.g.)310,00,0%
Estero di provenienza Germania-Austria470,0-1,1%
   
Burro e panne - Milanoeuro/kg 
Burro pastorizzato2,100,0%
Crema di latte 40%1,940,0%