ProdottoGennaio 2026Var. %
Mese prec.
Var. %
Anno prec.
Avicoli (peso vivo) - Forlì-Cesenaeuro/kg  
Polli1,470-5,0%+4,3%
Galline0,5900,0%+11,3%
Tacchini2,253+1,5%+10,8%
Parti di Pollame (peso morto) - Milanoeuro/kg  
Petti di pollo con forcella7,9500,0%+14,4%
Cosciotti di pollo3,3000,0%+1,5%
Fesa di tacchino9,3000,0%+16,6%
Cosce di tacchino4,000+5,3%+23,1%
Conigli (peso vivo) - CUNeuro/kg  
Conigli leggeri fino a 2,5 kg2,620--5,8%
Conigli pesanti oltre 2,5 kg2,680--5,7%
Uova - Forlì-Cesenaeuro/100 pezzi  
Uova allevate in gabbia arricchita M (53-63 g.)17,9000,0%+12,1%
Uova allevate in gabbia arricchita L (63-73 g.)19,2000,0%+11,2%
Uova allevate a terra M (53-63 g.)20,2000,0%+11,2%
Uova allevate a terra L (63-73 g.)21,3000,0%+10,6%
Uova - CUNeuro/kg  
Uova allevate in gabbia arricchita in natura M (53-63 g.)2,320-2,5%+16,6%
Uova allevate in gabbia arricchita in natura L (63-73 g.)2,333-4,0%+16,0%
Uova allevate a terra in natura M (53-63 g.)2,520-2,7%+18,9%
Uova allevate a terra in natura L (63-73 g.)2,543-3,7%+19,4%

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