Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (4 luglio 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti nuovamente stabili a 5,500 euro/kg per il prodotto leggero e a 5,530 euro/kg per la coscia pesante. Invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori fermi a 4,700 euro/kg per il prodotto leggero e a 4,710 euro/kg per quello pesante. Stabile a 4,100 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 04/07/2025
