Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (5 aprile 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti fermi a 5,610 euro/kg per il prodotto leggero e 6,010 euro/kg per quello pesante. Stabili anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi confermati a 4,620 euro/kg per la coscia leggera e 4,770 euro/kg per quella pesante. Scende a 4,300 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (-12,2%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 05/04/2024
