Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (7 marzo 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,680 euro/kg per il prodotto leggero (-0,7%), ed a 5,780 euro/kg per la coscia pesante (-0,9%). In calo anche i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori di 4,780 euro/kg sia per il prodotto leggero (-0,8%), che per quello pesante (-1,0%). Fermo a 3,300 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 07/03/2025
