Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (8 novembre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti fermi a 6,100 euro/kg per il prodotto leggero e 6,500 euro/kg per quello pesante. Stabili anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi confermati a 5,160 euro/kg per la coscia leggera ed a 5,330 euro/kg per quella pesante. Scende a 4,100 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (-8,9%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 08/11/2024
