Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (9 dicembre 2022), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti fermi a 5,350 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,890 euro/kg per quello pesante. Restano invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori pari a 4,750 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,080 euro/kg per il pesante. Stabile a 4,000 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 09/12/2022
