Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (11 settembre 2020), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 3,110 euro/kg per la tipologia leggera (+3,0%) e 3,710 euro/kg per quella pesante (+2,5%). Medesimo andamento si è registrato per le cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con variazioni del +3,4% per la coscia leggera (2,730 euro/kg) e +3,0% per quella pesante (3,070 euro/kg). Sale a 3,900 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+5,4%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 11/09/2020
