Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (11 ottobre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 6,070 euro/kg per il prodotto leggero (+0,7%) e a 6,470 euro/kg per quello pesante (+0,6%). Nuovamente in aumento anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi saliti a 5,130 euro/kg per la coscia leggera (+0,8%) ed a 5,300 euro/kg per quella pesante (+0,8%). Scende a 4,900 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (-5,8%).
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 11/10/2024
