Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (13 maggio 2022), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti stabili a 4,750 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,280 euro/kg per quello pesante. Invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori di 4,290 euro/kg per la coscia leggera e di 4,590 euro/kg per quella pesante. Fermo a 3,600 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 13/05/2022
