Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (13 giugno 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono stati fissati a 5,510 euro/kg per il prodotto leggero e a 5,540 euro/kg per la coscia pesante, valori stabili rispetto alle ultime quotazioni precedentemente disponibili. Restano invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori confermati a 4,630 euro/kg sia per il prodotto leggero che per quello pesante. Stabile a 4,200 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 13/06/2025
