Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (13 settembre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 5,860 euro/kg per il prodotto leggero (+1,0%) ed a 6,250 euro/kg per quello pesante (+1,0%). In aumento anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi saliti a 4,900 euro/kg per la coscia leggera (+1,2%) ed a 5,060 euro/kg per quella pesante (+1,4%). Sale a 4,800 euro/kg (+2,1%) il prezzo del lombo taglio Padova.
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Prezzi delle carni suine: CUN del 13/09/2024
