Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (13 dicembre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,940 euro/kg per il prodotto leggero (-1,7%) e 6,340 euro/kg per quello pesante (-1,6%). In calo anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi scesi a 4,950 euro/kg per la coscia leggera (-2,2%) ed a 5,110 euro/kg per quella pesante (-2,1%). Sale a 4,500 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+4,7%).
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 13/12/2024
