Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (14 marzo 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,660 euro/kg per il prodotto leggero (-0,4%), ed a 5,710 euro/kg per la coscia pesante (-1,2%). In calo anche i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori di 4,720 euro/kg per il prodotto leggero (-1,3%), e 4,710 euro/kg per quello pesante (-1,5%). Sale a 3,400 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+3,0%).
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 14/03/2025
