Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (15 luglio 2022), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono stati fissati a 5,030 euro/kg per il prodotto leggero (+1,6% rispetto all'ultima quotazione disponibile del 1° luglio 2022) ed a 5,560 euro/kg per quello pesante (+1,5%). Le cosce fresche destinate a produzioni non tipiche sono, invece, state scambiate a 4,550 euro/kg per il prodotto leggero (+1,6%) e a 4,870 euro/kg per il pesante (+1,5%). Il prezzo del lombo taglio Padova è risultato pari a 4,300 euro/kg (+7,5%).
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 15/07/2022
