Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (18 aprile 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi del -0,9% per valori di 5,510 euro/kg per il prodotto leggero e 5,540 euro/kg per la coscia pesante. Nuovamente in calo i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche (-1,3% rispetto al mese precedente), che si sono fermati a 4,520 euro/kg per il prodotto leggero e 4,510 euro/kg per quello pesante. Sale a 5,000 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+8,7%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 18/04/2025
