Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (19 luglio 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 5,440 euro/kg per il prodotto leggero (+0,4%) e a 5,820 euro/kg per quello pesante (+0,3%). In aumento anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi fissati a 4,450 euro/kg per la coscia leggera (+0,5%) e a 4,600 euro/kg per quella pesante (+0,4%). In rialzo a 4,200 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+2,4%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 19/07/2024
