Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (20 giugno 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,500 euro/kg per il prodotto leggero e a 5,530 euro/kg per la coscia pesante, valori entrambi in calo del -0,2% rispetto alla settimana precedente. In rialzo, invece, le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori fissati a 4,660 euro/kg sia per il prodotto leggero che per quello pesante (+0,6%). In diminuzione a 3,900 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (-7,1%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 20/06/2025
