Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (20 settembre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 5,930 euro/kg per il prodotto leggero (+1,2%) e a 6,330 euro/kg per quello pesante (+1,3%). Nuovamente in aumento anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi saliti a 4,970 euro/kg per la coscia leggera (+1,4%) e a 5,140 euro/kg per quella pesante (+1,6%). Stabile a 4,800 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 20/09/2024
