Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (20 dicembre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,840 euro/kg per il prodotto leggero (-1,7%) e 6,240 euro/kg per quello pesante (-1,6%). In calo (-2,0%) anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi scesi a 4,850 euro/kg per la coscia leggera ed a 5,010 euro/kg per quella pesante. Stabile a 4,500 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 20/12/2024
