Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (21 marzo 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,630 euro/kg per il prodotto leggero (-0,5%), ed a 5,660 euro/kg per la coscia pesante (-0,9%). In calo anche i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori di 4,670 euro/kg per il prodotto leggero (-1,1%), e 4,660 euro/kg per quello pesante (-1,1%). Fermo a 3,400 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 21/03/2025
