Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (22 luglio 2022), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 5,060 euro/kg per il prodotto leggero (+0,6% rispetto al dato precedente) ed a 5,590 euro/kg per quello pesante (+0,5%). Le cosce fresche destinate a produzioni non tipiche sono, invece, state confermate pari a 4,550 euro/kg per il prodotto leggero ed a 4,870 euro/kg per il pesante. Il prezzo del lombo taglio Padova è salito a 4,500 euro/kg (+4,7%).
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 22/07/2022
