Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (22 novembre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti fermi a 6,100 euro/kg per il prodotto leggero e 6,500 euro/kg per quello pesante. In calo (-0,6%), invece, le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi scesi a 5,130 euro/kg per la coscia leggera ed a 5,300 euro/kg per quella pesante. Fermo a 4,100 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 22/11/2024
