Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (25 luglio 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti del +0,9% rispetto alla scorsa settimana, per valori di 5,600 euro/kg per il prodotto leggero e 5,630 euro/kg per la coscia pesante. In aumento (+1,0%), anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori saliti a 4,840 euro/kg per il prodotto leggero e a 4,850 euro/kg per quello pesante. Sale a 5,000 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+8,7%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 25/07/2025
