Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (25 novembre 2022), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono stati confermati pari a 5,320 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,870 euro/kg per quello pesante. Stabili anche i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori pari a 4,750 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,080 euro/kg per il pesante. Invariato il prezzo del lombo taglio Padova confermato a 3,900 euro/kg.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 25/11/2022
