Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (27 giugno 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti stabili a 5,500 euro/kg per il prodotto leggero e a 5,530 euro/kg per la coscia pesante. In rialzo, invece, le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori fissati a 4,700 euro/kg per il prodotto leggero (+0,9% rispetto alla settimana precedente) e a 4,710 euro/kg per quello pesante (+1,1%). In rialzo a 4,100 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+5,1%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 27/06/2025
