Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (27 settembre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 5,990 euro/kg per il prodotto leggero (+1,0%) e a 6,390 euro/kg per quello pesante (+0,9%). Nuovamente in aumento anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi saliti a 5,030 euro/kg per la coscia leggera (+1,2%) ed a 5,200 euro/kg per quella pesante (+1,2%). Sale a 5,300 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+10,4%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 27/09/2024
