Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (28 febbraio 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,720 euro/kg per il prodotto leggero (-0,5%), ed a 5,830 euro/kg per la coscia pesante (-0,5%). In calo (-0,6%) anche i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori di 4,820 euro/kg per il prodotto leggero e 4,830 euro/kg per quello pesante. Fermo a 3,300 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 28/02/2025
