Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (28 giugno 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti fermi a 5,420 euro/kg per il prodotto leggero e 5,800 euro/kg per quello pesante. In aumento (+0,9%), invece, le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi fissati a 4,380 euro/kg per la coscia leggera e 4,520euro/kg per quella pesante. Scende a 4,000 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (-9,1%).
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 28/06/2024
